מגרדת גבינת פרמז׳ן איטלקית עתיקה מהמאה ה־19, עשויה עץ מלא וברזל. בעבודה פרימיטיבית. המבנה כולל מכסה עליון להחדרת הגבינה, תוף ברזל משונן המופעל באמצעות ידית קדמית, ומגירה תחתונה לאיסוף הגירוד.
הידית פועלת בצורה חלקה והגלגל המשונן מסתובב כראוי.
הכלי שימש לגירוד פרמזן, גבינה קשה במיוחד – ולכן נבנה עם תוף ברזל וחיזוקי ברזל חיצוניים.
פריטים דומים במבנה מוצגים גם ב־Museo del Parmigiano Reggiano (Museum No.1) בפרמה, כחלק מאוסף כלי המטבח המסורתיים של האזור.
חומר: עץ מלא וברזל
מקור: צפון איטליה
תקופה: המאה ה־19
מידות: גובה 20 ס”מ | רוחב 13 ס”מ | עומק 12 ס”מ
מצב: שמור מאוד לגיל הפריט, עם שחיקות טבעיות בעץ ובברזל בהתאם לכלי עתיק מהמאה ה־19. מנגנון התוף והידית מקוריים ופעילים.
פריט מוזיאוני יפהפה, מתאים לאוהבי כלי מטבח עתיקים, להצגה על מדף או לעיצוב מטבח בסגנון איטלקי.
למי שלא מכיר עדיין את ימי בנימינה –
כל פריט אצלנו נבחר בקפידה – עם סיפור, אופי ונוכחות, מהארץ ומהשווקים הטובים בעולם.
הפריטים מצולמים, מתוארים ונשלחים באחריות מלאה.
התשלום מאובטח, המשלוח מהיר, והיחס אישי – בדיוק כמו שאוהבים.
לעוד פריטי וינטג’ משובחים – בקרו בחנות האינטרנטית של ימי בנימינה.
חיפוש בגוגל: ימי בנימינה החנות.